Yumurtanı belə yeməyin: Bir saata xəstəxanaya düşə bilərsiniz
Yumurta orqanizm üçün lazım olan ən güclü protein mənbələrindən biridir.
Qeyd olunub ki, sağlam və güclü bədən üçün hər gün yumurta yemək lazımdır. Ancaq yumurta yeyərkən hər kəsin tez-tez etdiyi bir səhv var ki, bu da sağlamlığı məhv edir. Bu cür yumurta istehlakı sözün əsl mənasında orqanizmi zəhərləyir.
Yumurta ən güclü protein mənbələrindən biridir. Mütəxəssislər sağlam orqanizm üçün hər səhər 1 yumurta yeməyi tövsiyə edir. Ancaq yumurta yeyərkən hər kəsin tez-tez etdiyi bir səhv var. Bu fərq edilməyən və diqqətdən kənarda qalan səhv yumurtanın sözün əsl mənasında zəhərə çevrilməsinə səbəb olur.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumurta zəngin qidalı olduğu üçün hər gün yeyilməlidir.
Yumurta alarkən və yeyərkən mütləq nəzərə alınmalı olan bəzi amillər var. Gözdən qaçan və diqqətdən kənarda qalan vərdişlər yumurtaları zəngin bir protein mənbəyinə deyil, zəhərə çevirir.
Yumurtanın zəhərə çevrilməməsi üçün təfərrüatları öyrənə bilərsiniz. İlk olaraq yumurtanı karton qutusundan çıxarmayın...
Yumurta ən faydalı qidalardan biri kimi seçilir. Yumurtanın faydaları saysız-hesabsızdır. Yumurtaları diqqətlə saxlamaq lazımdır ki, onların qida dəyəri aşağı düşməsin. Əksər insanlar yumurta alarkən, saxlayarkən və yeyərkən nələrə diqqət etməli olduqlarını bilmirlər. Yumurta alarkən, istifadə müddətini yoxlamağı unutmayın. Çatlamış yumurtaları dərhal atın.
Yumurtaları yumayın
Yumurta qabığının çirkli olduğunu düşünənlər yumurtaları yuyub soyuducuya qoyurlar. Bu böyük səhvə yol verməyin. Yumurtanı yumaq onu daha zərərli edir.
Heç vaxt yumurtaları kartondan çıxarmayın
Yumurta aldıqdan sonra onu evə gətirən kimi karton qutudan çıxarmayın! Kartonlar yalnız yumurtanın qırılmasının qarşısını almaq üçün deyil. Onun başqa bir həyati əhəmiyyəti də var. Yumurtanı karton qutusu ilə birlikdə soyuducuya qoyun.
Soyuducuda olan qida qoxularının məsamələrdən yumurtaya keçməsinin qarşısını alır. Bundan əlavə, bişməmiş yumurta qabıqlarında müxtəlif bakteriyalar var. Yumurtaları karton qutularından çıxarsaq, onlar bu bakteriyaları soyuducuda təmasda olduqları müxtəlif qidalara ötürə bilərlər.
Yumurtaların təzə olduğunu necə bilək?
Beləliklə, yumurtanın təzə və ya köhnə olduğunu necə müəyyən etmək olar? Bunun üçün kiçik bir test edə bilərsiniz. Yumurtanı su ilə dolu böyük bir stəkana atın. Yumurta suya batırılıb üfüqi vəziyyətdə qalırsa, təzədir, yarı üfüqi qalırsa, 8-10 günlükdür, suyun səthinə çıxırsa, bayatdır. Bayat yumurtalar sağlamlığınızı ciddi şəkildə təhdid edə bilər və xəstəxanaya yerləşdirilə bilərsiniz.
Həm də yumurtanı qırdığınız zaman onun təzə olub-olmadığını anlaya bilərsiniz. Təzə yumurta qırılanda sarısı dağılmır, qabarıq qalır, rəngi açıq sarı olur və yumurtanın ağı sarıdan asanlıqla ayrılmır. Bayat yumurta qırılanda sarısı yastılaşır və ya dağılır, ağın axıcılığı azalır və suya bənzəyir.
Yumurtanın orqanizmə faydaları
Protein mənbəyi: Yumurta yüksək keyfiyyətli protein ehtiva edir. Bu zülallar orqanizmin əzələ quruluşunu qorumaq və təmir etmək üçün lazım olan əsas amin turşularını ehtiva edir.
Göz sağlamlığını dəstəkləyir: Yumurtada olan lutein və zeaksantin kimi antioksidantlar göz sağlamlığını qorumağa kömək edir və yaşa bağlı makula degenerasiyası riskini azalda bilər.
Beyin sağlamlığı: Yumurtalarda beyin sağlamlığı üçün vacib olan kolin adlı qida maddəsi var. Kolin hüceyrə membranlarının strukturunda yerləşir və neyrotransmitterlərin fəaliyyətinə kömək edir.
Ürək sağlamlığı: Yumurtanın pis xolesterin (LDL) üzərində müsbət təsirləri olduğu və yaxşı xolesterin (HDL) səviyyələrini artırdığı sübut edilib.
Sümük sağlamlığı: Yumurta, D vitamini və kalsium kimi sümük sağlamlığı üçün vacib olan qidaları ehtiva edir. Bu qidalar sümükləri sağlam saxlamağa və osteoporoz riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Saç və dəri sağlamlığı: Yumurtada olan zülal və kükürd saç və dəri sağlamlığını dəstəkləyir. Bu qidalar saçın və dərinin sağlam olmasına kömək edir.
Yumurtanın qida dəyəri və sağlamlığa təsiri insandan insana və istehlak miqdarından asılı olaraq dəyişə bilər. Balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi istehlak edildikdə, yumurta müxtəlif sağlamlıq faydaları təmin edə bilər.//Lent.az
- Saqqallı tələbə QALMAQALI böyüdü- Təhsil eksperti od püskürdü -VİDEO
3 may 2024 21:47
- Ölmüş adamla ailə qurmağa qanunla haqqı olan fransızlar - Elbəyi Həsənli Parisdən yazır
3 may 2024 19:57
- SON DƏQİQƏ! Kəlbəcərdən acı xəbər gəldi: Ölən və yaralananlar var
3 may 2024 17:19
- Cahangir Hacıyev aclıq aksiyasına başladı
3 may 2024 13:17
- Zakir Fərəcov – Gündüz Əliyev cütlüyünün ağılasığmaz cinayət əməlləri – Prezidentə MÜDHİŞ faktlar
3 may 2024 12:45
- Komitə İRŞAD-dan kompüter aldı, özünü dərdə saldı — FAKT
3 may 2024 12:39
- İndiki nazirlərin çoxunu tanımıram - Elmar Məmmədyarovla müsahibə
3 may 2024 11:51
- Ramiz Mehdiyevin kürəkəni məhkəmədə 3 milyonluq MMC-ni 1 qara qəpiksiz almışam dedi, videoçəkilişi gizlətdilər
2 may 2024 22:16
- Bakcell çempion şahmatçı Ülviyyə Fətəliyevanı təbrik etdi - Fotolar
2 may 2024 21:18
- Gecə-gündüz QARANLIQ və ÇİRKAB işlərə bulaşan Gündüz Əliyev kimdir – Fərəcovun “sağ əli”nin milyonluq cinayətləri...
2 may 2024 17:51
- Adil Əliyevin ailəsinə ağır itki
04 may 12:01
- Bu gün İsa Qəmbər yenidən Müsavat başqanı ola bilər - Yenilənir
04 may 11:51
- Saqqallı tələbə QALMAQALI böyüdü- Təhsil eksperti od püskürdü -VİDEO
03 may 21:47
- Mircamal Həşimov yeni vəzifəyə TƏYİN OLUNDU
03 may 21:25
- Ölmüş adamla ailə qurmağa qanunla haqqı olan fransızlar - Elbəyi Həsənli Parisdən yazır
03 may 19:56
- COP29: Bakıda 70 min nəfərlik tədbir
03 may 18:53
- FHN nazirin bacanağına 295 minlik tender verdi...
03 may 18:30
- SON DƏQİQƏ! Kəlbəcərdən acı xəbər gəldi: Ölən və yaralananlar var
03 may 17:19
- Cahangir Hacıyev aclıq aksiyasına başladı
03 may 13:17
- Prezident Səudiyyə Ərəbistanının energetika nazirini qəbul etdi
03 may 12:58
- Zakir Fərəcov – Gündüz Əliyev cütlüyünün ağılasığmaz cinayət əməlləri – Prezidentə MÜDHİŞ faktlar
03 may 12:45
- Komitə İRŞAD-dan kompüter aldı, özünü dərdə saldı — FAKT
03 may 12:39
- İndiki nazirlərin çoxunu tanımıram - Elmar Məmmədyarovla müsahibə
03 may 11:51
- Ramiz Mehdiyevin kürəkəni məhkəmədə 3 milyonluq MMC-ni 1 qara qəpiksiz almışam dedi, videoçəkilişi gizlətdilər
02 may 22:16
- Bakcell çempion şahmatçı Ülviyyə Fətəliyevanı təbrik etdi - Fotolar
02 may 21:18
- Dramatirix Hüseynbala Mirələmova Türkiyənin xüsusi mükafatı təqdim edildi (FOTO)
02 may 18:19
- Gecə-gündüz QARANLIQ və ÇİRKAB işlərə bulaşan Gündüz Əliyev kimdir – Fərəcovun “sağ əli”nin milyonluq cinayətləri...
02 may 17:51
- Ölkədən 6 MİLYARD pul çıxarıb ? ŞOK
02 may 14:13
- Prezident BMT Baş katibinin xüsusi müşavirini qəbul etdi
02 may 12:44
- Füzuli şagirdləri üçün NAR-dan gözəl hədiyyə
02 may 12:32
- Sənədsiz evlərlə bağlı yenilik (VİDEO)
02 may 10:47
- Həmid Herisçi AYB-nin üzvü oldu
02 may 10:36
- Musabəyov, bir gün Başkənddə döyüşsəydin, bu sözü deyə bilməzdin... Etibar Əmiraslanov
01 may 22:28
- Vitse-spiker Adil Əliyev Ukrayna Ali Radasının vitse-spikeri ilə görüşüb - FOTO
01 may 22:21
- Kartıma köçürdüyüm maaşdan 134 mini icra başçısına vermişəm - Seymur Orucovun qohumu həbs edildi
01 may 22:04
- Prezident İraq Parlamentinin sədrini qəbul etdi
01 may 21:56
- Qubad İbadoğlunun yaşayış yerini dəyişməsinə icazə verildi
01 may 19:15
- Ramin İsayevin məhkəməsində insident yaşanıb....
01 may 19:01
- İlham Əliyev Rusiyanın Şimali Qafqaz regionunun müftilərini qəbul etdi
01 may 15:55
- Sumqayıt İcra Hakimiyyətində Gündüz Əliyevlə Adil Xudadatov arasında başlanan çəkişmənin GİZLİN SƏBƏBLƏRİ
01 may 15:50