Bu qidaları soyuducuda saxlamayın, yoxsa…

Soyuducudan istifadə bəzi qidaların təzəliyini artırsa da, bəzi qidalar üçün çox riskli ola bilər.
Qida dəyərini qorumaq üçün bəzi yeməkləri soyuducudan uzaq saxlamaq lazımdır.
Bir çox insanın fikrincə, yeməyi soyuducuda saxlamaq yaxşı üsuldur. Ancaq bu, hər yemək üçün doğru deyil. Bəzi yeməklər qida dəyərini itirə bilər.
Pomidor
Hər kəsin çürüməməsi üçün soyuducuda saxladığı pomidorları əslində otaq temperaturunda saxlamaq lazımdır. Bu mühitdə qida dəyərini itirə bilər. Pomidorların hüceyrə quruluşu pozulur. Soyuq hava pomidorun teksturasını un edir və dadının itməsinə səbəb olur.
Kartof
Soyuducuda saxlanılan kartofun tərkibində olan nişasta şəkərə çevrilir. Bu, kartofun dadının dəyişməsinə və bişdikdə daha şirin olmasına səbəb olur. Bundan əlavə, soyuducunun rütubətli mühiti kartofun cücərməsinə səbəb olur. Bir ay soyuducuda saxlanılan kartofda şirin bir dad yarana bilər. Amma bu sağlam deyil.
Sarımsaq
Sarımsaq soyuducuda cücərəcək və yumşalacaq. Bu, sarımsağın dadına və teksturasına mənfi təsir göstərir. Bu da, sarımsağın dadını acılaşdıra və yeməklərdə arzuolunmaz dad yarada bilər.
Bal
Soyuducuda olan bal onu istehlak edərkən vəziyyəti kifayət qədər çətinləşdirə bilər. Bal kristallaşma riski ilə üzləşə bilər. Otaq temperaturunda saxlandıqda təzə qala bilər.
Çörək
Çörək soyuducuda saxlandıqda tez köhnəlir. Soyuq hava çörəyin tərkibindəki nişastanın kristallaşmasına və çörəyin qurumasına səbəb olur.
Avokado
Yetişmiş avokadoları soyuducuda qısa müddətə saxlamaq olar. Lakin qısa müddətdə yumşalıb qəhvəyi ləkələr əmələ gətirə bilər.
Zeytun yağı
Zeytun yağı soyuducuda bərkiyir və orijinal teksturasını itirir. Soyuducudan çıxarıb gözlətdiyiniz zaman köhnə quruluşuna qayıtmaya bilər./lent.az
- Bizim Kainat yurdumuz (Esse)
22 may 2025 12:58
- Hər gün balıq yemək faydalıdırmı? – Cavabı həkimlər verdi
19 may 2025 01:33
- Bununla heç bir alim ailə dolandıra bilməz - Misir Mərdanov maaşını açıqladı
17 may 2025 11:44
- AZƏRBAYCAN DİLİ DƏRSLİKLƏRİNİN MÜƏLLİFLƏRİNİN DİL BİLGİSİ ÇOX ZƏİFDİR
6 aprel 2025 14:31
- 1940 və ya -BORC- Daşqın Məmmədovun hekayəsi
30 mart 2025 23:56
- Şeyxə görə məni niyə narahat edirsiz? - Paşazadədən sərt açıqlama
30 mart 2025 16:32
- Ağcabədidə 13 yaşlı qız uşaq dünyaya gətirdi - Ailəsi ondan imtina etdi
25 mart 2025 18:35
- Saz bayramı, caz bayramı, qoz bayramı - Novruz şeirləri
25 mart 2025 00:16
- Yoldaş Stalin, bu möcüzənin səbəbi sizsiniz... - O, Rəsulzadəni ölümdən niyə xilas etmişdi?
17 mart 2025 00:01
- Dünyanın ən uzun boylu qəbilələrindən biri: Maasailərin sirri nədir?
16 mart 2025 11:42
- Bizim Kainat yurdumuz (Esse)
22 may 12:58
- Fuad Nağıyev Aparat rəhbəri vəzifəsini ona tapşırdı
22 may 12:12
- QMİ Qurban bayramı ilə bağlı fətva verdi
22 may 11:42
- 2 milyonluq yeyinti - Direktor həbs edildi
22 may 11:39
- ABŞ-da İsrail səfirliyinin iki əməkdaşı öldürüldü
22 may 11:36
- Çernobıl faciəsi haqda silinən səs yazıları: Qorbaçovun düşməninə çevrilən alimin sonu
22 may 11:09
- Ermənistana dedik ki, Kəlbəcər və Laçını saxlayın, 5 rayonu qaytarın - Lavrov
22 may 01:04
- Pakistan ordusunu geri çəkir - Razılaşma
22 may 00:51
- Azərbaycan pambıq lifini Türkiyəyə 2,5 manata satıb, tibbi pambığı isə 9,3 manata alır
22 may 00:32
- Rusiyada Stalinə maraq niyə artır?
22 may 00:23
- NАR-ın dəstəyi ilə Azərbaycanda biznesə dair ilk B4B kitabı təqdim olundu
21 may 23:51
- Prezident İlham Əliyevin Macarıstana işgüzar səfəri başa çatıb
21 may 23:07
- Həccə gedəcək ən gənc azərbaycanlı zəvvarın 13 yaşı var
21 may 19:45
- Sumqayıtda qəzada ölən şəxs qazi imiş
21 may 18:35
- Azərbaycanın diplomat xanımları: Neçə səfir, konsul, attaşe var?
21 may 14:36
- Azərbaycan Respublikasının Baş prokuroru cənab Kamran Əliyevə - A Ç I Q M Ə K T U B
21 may 14:27
- Səfirliyimizə hücum edənin edamında kimlər iştirak edib?
21 may 13:25
- İlham Əliyevdən Qərbi azərbaycanlılarla bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
21 may 13:01
- Yeni təyin edilən nazir kimdir? - DOSYE
21 may 12:56
- Qadınlar üçün ən faydalı yemək açıqlandı – TEZ-TEZ YEYİN
21 may 00:49
- Hərbi hissələr üçün 200 min manat dəyərində telefon alınır
21 may 00:22
- Sahibə Qafarova İspaniya Deputatlar Konqresinin sədri ilə görüşdü
20 may 22:01
- Azərbaycan benzini Rusiyadan 1 manata alır, Türkiyəyə 71 qəpiyə satır
20 may 21:41
- İlham Əliyev və Viktor Orban mətbuata birgə bəyanatla çıxış etdi (YENİLƏNİB)
20 may 19:25
- Dilçilik İnstitutunun direktoru: - Tak çto -...
20 may 17:59
- Bakcell süni intellekt təlimi təşkil etdi
20 may 17:39
- İki direktora şiddətli töhmət verildi (SƏBƏB)
20 may 15:27
- İlham Əliyev Macarıstana GETDİ
20 may 14:40
- Prezidentdən korrupsiyaya qarşı mübarizə ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
20 may 12:30
- Şabranda qazi və hamilə arvadının öldüyü qəzanın DETALLARI
20 may 00:43